صحافة نت الإمارات : كيكة الزبيب… سهلة ولذيذه

كيكة الزبيب… سهلة ولذيذه

من صحافة نت الإمارات تفاصيل المقالة التالية كيكة الزبيب… سهلة ولذيذه والان إلى تفاصيل الخبر

متابعة – سوزان حسن

لتتعلمي معنا كيكة الزبيب فهي تحتوي قيم غذائية كما ان طعمها المميز سوف يجزب أطفالك

المقادير         ل6 أشخاص

– دقيق : كوب ونصف

– البيض : 2 حبة (حجم كبير)

– حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)

– سمن : 2 ملعقة كبيرة

– زبيب : ربع كوب (مُقلّب في وعاء مع ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق)

– سكر البودرة : نصف كوب

– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة

– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

– ملح : رشّة

– بيكنج صودا : رشّة

طريقة التحضير

– في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم جيداً ثمّ اتركي المكوّنات الجافة جانباً.

– حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– في الخلاط الكهربائي أو مضرب اليد، اخفقي السمن مع السكر حتى تحصلي على لون أفتح من لون السكر الأصلي.

– أضيفي البيض تدريجياً ثمّ الفانيليا واخفقي جيداً حتى يذوب السكر قليلاً.

– اسكبي نصف كمية الحليب السائل وتابعي الخفق.

– أضيفي نصف كمية مزيج الدقيق واخفقي جيداً ولكن بسرعة ضعيفة.

– اسكبي كمية الحليب المتبقية وكمية مزيج الدقيق المتبقية واخلطي جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً داخل المزيج.

– أضيفي الزبيب وحرّكي.

– ادهني قوالب الكب كيك أو أي قالب آخر بالسمن وبطّنيه بالقليل من الدقيق ثمّ اسكبي كمية من المزيج في كلّ قالب بحيث لا تزيد الكمية عن ثلاث أرباع القالب لكي تدعي مساحة للمزيج أن يرفُع.

– ضعي القالب في الفرن ولا تفتحي باب الفرن قبل أن تمرّ ربع ساعة على الأقل.

– بعد أن ينضج قالب الكيك، أخرجيه من الفرن واتركيه يرتاح قليلاً ثمّ أخرجيه من القالب ودعيه يرتاح قليلاً.

– زيّني الكيك بالكريم شانتيه مع حبّات من الزبيب.

 

 

شاهد المقال كيكة الزبيب… سهلة ولذيذه على الإمارات نيوز.

كانت هذه تفاصيل موضوع او خبر كيكة الزبيب… سهلة ولذيذه الذي نشر بتاريخ : الأحد 2021/08/01 الساعة 02:00 ص .. نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز - الأخبار وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الإمارات بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

أخبار أخرى

الاكثر مشاهدة
( صحافة نت الإمارات ) محرك بحث إخباري لا يتحمل أي مسؤولية قانونية عن المواد المنشورة فيه لانها لا تعبر عن رأي الموقع..